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餐饮行业的3大特点

1.餐饮是存量市场：餐饮领域靠的是反复选购并并不是引流方法，我们在一切商业服务圈开店都是在分这一商业服务圈里餐饮门店的经营规模，毫无疑问并并不是铸就或拉来新的客流量，因此行业竞争无法避免，你只有在餐饮行业竞争方面上和运营上强过对手，才可以获得连绵不绝的交易，才可以干长期性。 

2.餐饮靠流水生存：餐饮比照其他领域它的特点是现金结算，沒有欠债，沒有三角债！那般的性能让餐饮门店的流水很多种多样，绝大多数一个门店一年的流水是获利的5倍，例如一家店***项目30万，一年赢利，纯利润要求30万/年，那么一年的流水就是180万。 

3.餐饮是劳动密集型领域：餐饮领域重运营、重服务！因此对人会的借助较重，因而它属于劳动密集型领域，也就是是由于如此，因而餐饮领域流动性大，工作员更替常常，做好***建设和管理方案变为门店取胜的关键。

餐饮营销策划-大象文化传媒有限公司

疫情期间，餐饮如何抓住线上获客新机遇？

1.分享做菜小窍门

疫情期间，很多人都是在家做饭，餐厅的厨师就可以分享做菜小窍门，来积累粉丝数量，内容包括切菜的手法、食材的搭配、食材边角料的再利用、厨具的清洁小妙招等。

2、内容获客

以面食为主打产品的餐饮企业“西贝筱面村”则是通过微信推文的方式，教导大众自制凉皮。

不但获得了无数粉丝的好评和点赞，而它清新的颜色和干净的背景更是让人眼前一亮，加深人们对其的品牌印象——安全、卫生、。

3、微信社群营销

微信社群营销是基于微信的生态环境来促成成交。

餐饮营销策划方案酒店菜谱

1.用优惠券撬动顾客芳心，多场景营销留住顾客

面对疫情对餐饮的冲击，作为拉动门店获客便利的方式，“优惠券”成为抓手。

2.基于顾客买单金额智能匹配储值方案

“储值”一直是餐厅与顾客增强粘性比较好的渠道，但每个顾客对储值金额的需求是不同的，同一种方案不能满足所有顾客。

店店互动会员小程序以消费体验为中心，通过线上和门店无缝对接，将线下门店与线上商城的业务其中包括商品、会员、分销、营销、等功能打通。真正实现消费者、线上店、实体店三位一体的零售生态闭环。线上线下多种销售渠道，可以根据自己的实际需要任意选择。