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餐饮营销策划-大象文化传媒有限公司酒店菜谱设计

超高 

并不是所说的做一做主题活动，打一打折扣，那般只能减少我们这一餐饮业种类的级别。超高，指的是，你所出售的菜品，一定要比你的同行业（同种类餐馆）有使用价值方面的优点。不是说他人卖10块，你也就卖8块。反而是他人卖10块，你也卖10块，可是送一个费用很低的商品，例如面点类、简餐类，夏季得话就送健康饮品。（假如制成品健康饮品成本相对高，咱可以自制饮品）如果是点餐类、火锅店类、火锅串串类店家，就送折扣劵，可抵此次消费，并且还送下一次消费的抵税劵。既让用户在结算的情况下过意不去使你抹零，也可以笼络用户下一次消费。自然这一依据用户消费的状况设置产品附加值。看中了诸位餐饮业好朋友，这叫产品附加值。便是他人家沒有的增加值，你们家有，他人家里有的，你们家做得更强！

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中式餐厅设计文化元素，大象文化传媒有限公司酒店菜谱设计

中式餐厅设计方案文化艺术元素 

即然是做新中式饭店的餐厅设计，那将中国传统的文化创意元素融入到方案设计中也无可厚非。却不知道中国风元素也并并不是一味的结实古香古色，近几年的现代中式就十分适合，既有了诸多的在我国中华传统文化元素，此外这类元素的方案设计也不缺年青时尚潮流化的发展趋向。

让顾客置身于之中的情形下，不仅可以感叹感受到缕缕中国文化传统，更能在忍不住地将饭店拍照发至微信发朋友圈，让很多的人掌握各位的店，对于大伙儿饭店的宣传策划方案可以说好处多多的。

降低菜单的界面拥堵感，菜谱设计酒店菜谱设计

1.降低菜单的界面拥堵感，对焦行为主体菜肴菜单设计方案要分不一样的作用版块，每个版块也需要有主菜反映，这种主菜很重要，是门店盈利的不错的支点，因此这种菜肴的毛利率一定要有确保。大家通常习惯性从左往右的看东西，并把末尾的视觉滞留在右侧网页页面的较大物件处，这就是爆品菜式的主要部位。这一办法可以侧边证实留白艺术手法的***，它可以突显爆品菜式的长相，并合乎我们的视觉效果集聚习惯性。 

2.把握住顾客取得菜单的“前30秒”这30秒是顾客专心致志的30秒，大家必须在封面图，主页，第二页上边耗费接近50%的活力。把握住了这30秒，就更还有机会让顾客用心的阅读文章下来。过多的饭店，取得菜单以后，假如把菜谱封面上的名称盖紧压根就不清楚这个店是干什么的。那麼这“黄金30秒”前头的十秒早已失去。翻开情况下，页是企业简介，一大堆的文本，确实没有人会去看看的，很有可能连老总自身都不愿意从头开始见到尾，“第20秒”有没有了。第二页逐渐从附设的凉拌菜详细介绍，“黄金30秒”全损毁。搞好这“30秒”从封面图就知道主题风格，翻开就看到了主菜或是特色菜，紧跟着就见到黄金搭挡，这才算是大家应当给到顾客的。

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